Quay lại

Nghiên cứu quy trình lên men Tempeh từ đậu đen xanh lòng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

...
Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn
Tác giả: Nguyễn, Kỳ Phúc
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2025
Số thứ tự trên kệ sách: 660.28449 / Ph506
Mô tả vật lý: vi, 70 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Lên men; Fermentation
Tác giả bổ sung: Huỳnh, Xuân Phong - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 255535

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn