Quay lại

Nấm men chịu nhiệt và tiềm năng ứng dụng trong lên men rượu vang trái giác : Sách chuyên khảo

...
Loại CSDL: Sách in
Tác giả: Huỳnh, Xuân Phong
Thông tin xb: Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2025
Số thứ tự trên kệ sách: 663.2 / Ph431
Mô tả vật lý: vii, 104 tr.: minh họa, 24 cm
Chủ đề: Đồ uống lên men; Fermented beverages
Tác giả bổ sung: Đoàn, Thị Kiều Tiên - Đồng chủ biên ;  Hà, Thanh Toàn
MFN: 255315

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn