Quay lại

Nghiên cứu thu hồi protein và chất béo từ phụ phẩm của ngành chế biến cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) để sử dụng trong công nghiệp thực phẩm : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận án in ấn; Luận án điện tử
Tác giả: Nguyễn, Đỗ Quỳnh
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2025
Số thứ tự trên kệ sách: 664.94 / Qu609
Mô tả vật lý: xi, 136 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Công nghiệp chế biến thực phẩm; Food processing industry
Tác giả bổ sung: Lê, Thị Minh Thủy - Cán bộ hướng dẫn ;  Nguyễn, Văn Mười - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 254824
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 P1120004 Nguyễn Đỗ Quỳnh 15373 Kb (0 lượt tải) Xem toàn văn (2) Xem preview

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn