Quay lại

Ứng dụng protease và cellulase trong trích tinh bột hột quả xoài (Mangifera indica L.) : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
Tác giả: Phạm, Văn Thêm
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2025
Số thứ tự trên kệ sách: 664.726 / Th253
Mô tả vật lý: xiii, 86 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Chế biến thực phẩm; Food processing
Tác giả bổ sung: Dương, Thị Phượng Liên - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 255239
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 M2223014 - Pham Van Them 3416 Kb (0 lượt tải) Xem toàn văn (5) Xem preview

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn