Quay lại

Nghiên cứu phương pháp sơ chế, bảo quản lạnh bồn bồn tươi và xây dựng quy trình lên men lactic cho sản phẩm bồn bồn muối chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

...
Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn
Tác giả: Nguyễn, Ngọc Ngân
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2025
Số thứ tự trên kệ sách: 664.85 / Ng121
Mô tả vật lý: xxi, 73 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Rau; Vegetables
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Văn Mười - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 253551

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn