Quay lại

Tối ưu hóa điều kiện lên men sữa chua từ sữa đậu nành và sữa hạt mít : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

...
Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn
Tác giả: Huỳnh, Hoàng Bảo
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2024
Số thứ tự trên kệ sách: 660.28449 / B108
Mô tả vật lý: xvii, 148 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Fermentation; Lên men
Tác giả bổ sung: Huỳnh, Xuân Phong - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 253509

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn