Quay lại

Nghiên cứu chế biến dịch đạm thủy phân từ nguyên liệu thịt gà bằng enzyme bromelain của khóm : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở

...
Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
Tác giả: Đặng, Quốc Hùng
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2023
Số thứ tự trên kệ sách: 664.93 / H513
Mô tả vật lý: xix, 74 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Thực phẩm; Food
Tác giả bổ sung: Huỳnh, Thị Phương Loan - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 253568
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 THS2023-123_Đặng Quốc Hùng_Báo cáo tổng kết 4594 Kb (0 lượt tải)  

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn