Quay lại

Nghiên cứu quy trình chế biến và bảo quản sản phẩm bơ đậu phộng (Arachis hypogaea) bổ sung hạt sen (Nelumbo nucifera) : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
Tác giả: Phan, Văn Đông
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2023
Số thứ tự trên kệ sách: 664.726 / Đ455
Mô tả vật lý: xi, 56 tr., xxxv: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Chế biến thực phẩm; Food processing
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Công Hà - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 249616
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 M2221003 - phan văn Đông 2326 Kb (0 lượt tải) Xem toàn văn (37) Xem preview

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn