Quay lại

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm snack bí đỏ (Cucurbita moschata D.) : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
Tác giả: Võ, Ngọc Lễ
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2023
Số thứ tự trên kệ sách: 664.80562 / L250
Mô tả vật lý: xiv, 254 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Pumpkin; Bí ngô; Công nghiệp thực phẩm và thương mại; Food industry and trade
Tác giả bổ sung: Trần, Chí Nhân - Người hướng dẫn
MFN: 249798
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 M2221006 - VO NGOC LE 5936 Kb (0 lượt tải) Xem toàn văn (235) Xem preview

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn