Quay lại

Khảo sát ảnh hưởng của gừng (Zingiber officinale Rosc.) và hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) đến chất lượng thịt gà tươi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
Tác giả: Nguyễn, Tống Ngọc Nhung
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2023
Số thứ tự trên kệ sách: 664.9398 / Nh513
Mô tả vật lý: xii, 68 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Food; Thực phẩm
Tác giả bổ sung: Huỳnh, Thị Phương Loan - Người hướng dẫn
MFN: 249808

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn