Quay lại

Nghiên cứu chế biến sản phẩm có hoạt tính sinh học từ trái lê-ki-ma (Pouteria campechiana) : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận án in ấn; Luận án điện tử
Tác giả: Trần, Xuân Hiển
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2023
Số thứ tự trên kệ sách: 664.8 / H305
Mô tả vật lý: xviii, 213 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Trái cây; Fruit
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Trung Thành - Cán bộ hướng dẫn ;  Huỳnh, Liên Hương - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 247714
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 P1116006_Trần Xuân Hiển 161980 Kb (0 lượt tải) Xem toàn văn (78) Xem preview

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn