Đăng ký
Đăng nhập
×
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
Mã bảo vệ
Lưu mật khẩu
THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
TRA CỨU TÀI LIỆU
Toggle navigation
Tra cứu tài liệu
Upload tài liệu số
Yêu cầu tài liệu
Danh sách tài liệu
Thesaurus
Liên hệ
Thông tin bạn đọc
Quay lại
In thông tin
Đưa vào bộ sưu tập
Lịch sử
Văn hóa
Giải trí
Thêm
Lưu thông tin
Zotezo
Excel
Marc
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống lên men nồng độ cồn thấp có gas (Sparkling) từ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Loại CSDL:
Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
Tác giả:
Trần, Minh Vũ
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2022
Số thứ tự trên kệ sách:
663.13
/ V500
Mô tả vật lý: xiii, 90 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề:
Đồ uống lên men
;
Fermented beverages
Tác giả bổ sung:
Nguyễn, Hữu Thanh
- Cán bộ hướng dẫn ;
Nguyễn, Bảo Lộc
- Cán bộ hướng dẫn
MFN: 246695
TT
Tên file
Dung lượng
Tải về
Xem toàn văn
1
M2220016_Trần Minh Vũ
3541 Kb
(0 lượt tải)
Xem toàn văn (81)
Xem preview
ĐK mượn
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
155
Xem file số
Tìm kiếm thêm
×
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
Lưu mật khẩu
Đăng ký nhận tài liệu
Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất
Đăng Ký
THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn