Quay lại

Nghiên cứu chế độ thủy phân bằng Enzyme để thu nhận dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
Tác giả: Mai, Thị Ngọc Thúy
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2021
Số thứ tự trên kệ sách: 664.94 / Th523
Mô tả vật lý: v, 42 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Chế biến thủy sản; Fishery processing
Tác giả bổ sung: Lê, Thị Minh Thủy - Cán bộ hướng dẫn
MFN: 242609
TT Tên file Dung lượng Tải về Xem toàn văn
1 Mai Thị Ngọc Thúy_M2219004 3672 Kb (0 lượt tải) Xem toàn văn (122) Xem preview

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn