Quay lại

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý nhiệt lên thành phần hợp chất bay hơi của nước xoài: Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

...
Loại CSDL: Luận văn in ấn
Tác giả: Trần, Phương Duy
Thông tin xb: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019
Số thứ tự trên kệ sách: 664.80444 / D523
Mô tả vật lý: ix, 42 tr.: minh họa, 30 cm
Chủ đề: Nước ép hoa quả; Fruit juices
Tác giả bổ sung: Lý, Nguyễn Bình - Hướng dẫn khoa học
MFN: 233232

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn