Quay lại

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

...
Loại CSDL: Sách in
Tác giả: Hà, Văn Thuyết
Thông tin xb: Hà Nội: Bách Khoa Hà Nội, 2015
Số thứ tự trên kệ sách: 664.028 / Th528
Mô tả vật lý: 290 tr., 24 cm
Chủ đề: Food preservatives; Food preservation technology series; Bảo quản thực phẩm; Công nghệ bảo quản thực phẩm
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Thị Hạnh
MFN: 216040

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn