Quay lại

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm

...
Loại CSDL: Sách in
Tác giả: Nguyễn, Công Hà
Thông tin xb: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011
Số thứ tự trên kệ sách: 664 / H100
Mô tả vật lý: 108 tr.: minh hoạ, 24cm
Chủ đề: Food industry and trade; Công nghệ thực phẩm
Tác giả bổ sung: Lê, Nguyễn Đoan Duy - Biên soạn
MFN: 172025

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn